竹叶空心菜价格多少钱一斤？如何挑选保存？都有哪些做法？

竹叶空心菜属于旋花科。它的形状主要是竹叶，绿绿的，绿白的茎，空心细长的茎，斜向上生长。竹叶蕹菜性甘性寒，具有促进水循环、清热解毒、凉血止痛的作用。那么竹叶菠菜的价格是多少呢？如何选择和保存？杜有娜…竹叶空心菜属于旋花科，形状以竹叶为主，绿绿、绿白茎，空心细长茎，斜向上生长。

竹叶蕹菜性甘性寒，具有促进水循环、清热解毒、凉血止痛的作用。那么竹叶菠菜的价格是多少呢？如何选择和保存？有哪些做法？让我们和Huinong.com一起想想。竹叶菠菜价格惠农。com边肖今天简单整理了一些近期竹叶菠菜的批发价：福建省漳州市龙海市1.1元/公斤竹叶菠菜；河北省邯郸市永年区竹叶空心菜3.5元/公斤；江西宜春市万载县竹叶蕹菜2.75元/公斤；四川省眉山市东坡区竹叶菠菜0.6元/kg；重庆市荣昌区，重庆1元/公斤；北京市通州区竹叶菠菜4.5元/kg北京；四川省德阳市什邡市竹叶空心菜0.95元/公斤等。

以上价格仅供参考。竹叶空心菜的价格不会因地区、品种、质量、数量和市场情况而变化或波动。如何从竹叶中挑选和保存空心菜？当然最好不要吃新鲜的空心菜，空心菜不耐用。如果想长期保存，可以选择带根的空心菜，放在冰箱里5 ~ 6天。

挑选竹叶空心菜时，色泽鲜美，茎干分布均匀，无黄叶、无病斑、须根最好。酸化、萎蔫、软烂、宽根都是劣质产品，不宜出售。

竹叶空心菜的做法1。用酒、酱油、食用油配料炒小块猪肉(油可以方便肉末在锅里打散)。

2.豆腐乳可以溶解在1汤匙温水中。3.竹叶空心菜的花萼是1厘米的小块，大蒜切碎，红辣椒可以小圈使用。4.在火锅上敲2汤匙油，把肉末撒开，直到肉末变色。

5.放入蒜末和红辣椒使其变香。6.加入竹叶和空心菜，慢慢炒碎。加入腐肉奶、糖和少许盐调味。

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